Receta del Día
BLOG Galletas navideñas: Todo lo que necesitas saber

¡Llegaron las fiestas navideñas! Por eso tenemos la opción ideal para disfrutar junto a tu familia o amigos. Las galletitas son el regalo perfecto porque van directo al corazón y, disfrutarlas con un vaso de Leche LA LECHERA®, es sensacional.

Hoy compartimos contigo los truquitos esenciales que necesitas saber para que tus galletas queden perfectas. ¡Comencemos!

Divide la masa en porciones y trabájala por partes para conservar su textura.

  • Para que la masa no se seque mucho, te recomendamos no colocar mucha harina sobre la mesa al momento de estirarla.
  • Conserva la masa sobrante dentro de una bolsa plástica y guárdala en el refrigerador.
  • Coloca papel encerado sobre la lata para que tus galletas no se peguen. Para sacarlas, ayúdate con una espátula.
  • Antes de colocar las galletas sobre la lata, asegúrate que ésta esté fría. Caso contrario los bordes de las galletas se dorarán demasiado.
  • Procura que todas las galletas sean del mismo tamaño para que se horneen de manera uniforme y que tengan suficiente espacio entre ellas.
  • Deja que las galletas se enfríen completamente antes de guardarlas.

Ahora que conoces los secretos para unas galletas perfectas, te compartimos las mejores recetas de LA LECHERA.

También te contamos que una buena opción es organizar una fiesta de intercambio de galletas. Para esto, puedes invitar a tus amigas y cada una debe traer una docena de su especialidad de galletas. Así intercambian sus galletas y sus recetas mientras comparten un buen momento.

Cuéntanos, ¿para qué ocasión te gustaría prepararlas?

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