Receta del Día
RECETAS Mousse De Manjar De Leche
  • 85 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 4 unidades yemas de huevo
  • 1/2 envase Manjar de Leche LA LECHERA®
  • 1/4 taza licor de café
  • 4 unidades claras de huevo
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 taza Chocolate NESTLE® Familiar Negro troceado
PREPARACION
  1. Bate yemas hasta duplicar su volumen, añade Manjar de Leche LA LECHERA® y bate hasta obtener una crema esponjosa. Incorpora el licor de café y mezcla bien.
  2. Aparte bate las claras a punto de nieve con azúcar. Agrega el merengue a la preparación del paso anterior, de manera envolvente con una espátula.
  3. Distribuye en copas y agrega Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, refrigera hasta servir.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 263.88
  • Carbohidratos (g) = 32.05
  • Proteínas (g) = 6.35
  • Grasas (g) = 11.00
ES BUENO SABER Los azúcares se consideran fuente de calorías y por lo tanto, proveen energía al organismo. Aportan dulzor, sabor, conservación y volumen.
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