Receta del Día
RECETAS Gratín De Papa Con Jamón
  • 70 min.
  • 6 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 4 unidad yemas de huevo
  • 1/2 taza queso Parmesano rallado
  • 6 unidades papas peladas y cortadas en rodajas finas
  • 4 tajadas jamón cocido cortadas en cubitos
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION
  1. Coloque en un tazón la Crema de Leche LA LECHERA®, yemas de huevo, mitad del queso parmesano y pimienta negra. Mezcle con un batidor de mano, hasta juntar todos los ingredientes.
  2. En molde refractario engrasado, coloque una capa de papas, porción de jamón picado y bañe con la salsa preparada en el paso 1.
  3. Continúe con el proceso y termine con salsa, espolvoree el resto de queso parmesano y lleve el molde a un horno precalentado a 200º C por 30 minutos.
  4. Una vez listo, corte en porciones individuales y sirva caliente. Sugerencia: Puede añadir champiñones tipo ostra o cambiar el jamón por un embutido a su elección.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 247.71
  • Carbohidratos (g) = 10.96
  • Proteínas (g) = 9.16
  • Grasas (g) = 17.81
ES BUENO SABER Una actividad física moderada es cuando aumenta el número de latidos del corazón y experimentas una respiración más rápida.
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