Receta del Día
RECETAS Crème Brûlée
  • 50 min.
  • 3 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1/4 taza Leche Entera LA LECHERA®
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 2 gotas esencia de vainilla o al gusto
  • 3 unidad yemas de huevo
  • 2 cucharadas azúcar
PREPARACION
  1. Hierva la Leche, Crema de Leche LA LECHERA® y esencia de vanilla.
  2. Mientras tanto en un tazón mezcle yemas de huevos y azúcar. Incorpore poco a poco la preparación del paso 1.
  3. Pase por un colador, y coloque porciones individuales para hornear a baño maría por 30 minutos a 100º C.
  4. Al momento de servir espolvoree por encima un poco de azúcar y caramelícela con un soplete.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 294.00
  • Carbohidratos (g) = 8.70
  • Proteínas (g) = 5.10
  • Grasas (g) = 25.00
ES BUENO SABER La variedad es la clave para una dieta balanceada, la cantidad es otro componente esencial.
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