Receta del Día
RECETAS Garbanzos Al Curry
  • 20 min.
  • 6 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 cucharadas aceite de maíz
  • 1 unidad pimentón morrón rojo cortado en cuadritos
  • 1 unidad pimentón morrón verde cortado en cuadritos
  • 1/2 unidad cebolla perla picada finamente
  • 3 dientes ajo fresco machacados
  • 2 tazas garbanzos secos cocidos
  • 1 sobre Criollita MAGGI®
  • 1/2 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1/2 taza coco rallado seco y azucarado
  • 1 cucharada curry en polvo
  • Cilantro al gusto
PREPARACION
  1. En una sartén con aceite caliente, dora los pimientos, cebolla, ajo, garbanzos cocidos y Criollita MAGGI® por 3 minutos.
  2. Agrega Leche Evaporada LA LECHERA®, coco rallado y deja cocer por 3 minutos más.
  3. Finalmente añade curry,espolvorea cilantro,cocina por 5 minutos más y listo.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 339.60
  • Carbohidratos (g) = 44.23
  • Proteínas (g) = 16.36
  • Grasas (g) = 12.08
ES BUENO SABER El aceite de maíz tiene propiedades antioxidantes por la cantidad de vitamina E que posee, lo que nos ayuda principalmente a mantener una piel saludable.
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