Receta del Día
RECETAS Flan De Piña
  • 60 min.
  • 10 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1/2 lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza agua
  • 2 1/2 tazas jugo de piña
  • 10 unidad huevos
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 2 cucharadas ron blanco
  • 1/2 taza Leche Entera LA LECHERA®
PREPARACION
  1. En una cacerola pequeña a fuego bajo, mezcle agua y azúcar, para formar el caramelo. Sin revolver hasta que tome un color dorado, entre 8-10 minutos.
  2. Distribuya el caramelo en moldes y reserve.
  3. En otra cacerola a fuego bajo mezcle hasta que espese jugo de piña y Leche Condensada LA LECHERA®. Una vez listo, deje enfriar.
  4. Bata los huevos e incorpore poco a poco el paso anterior junto con la vainilla, Leche Evaporada LA LECHERA® y ron hasta conseguir una mezcla homogénea. Cierna y coloque en los moldes.
  5. Coloque los moldes en un horno precalentado a 180º C a baño maría hasta que cuajen. De 45 a 50 minutos. Una vez listos, deje enfriar y sirva. Sugerencia: Antes de servir, puede servir con piña y caramelo.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 353.96
  • Carbohidratos (g) = 49.77
  • Proteínas (g) = 12.49
  • Grasas (g) = 10.44
ES BUENO SABER La variedad es la clave para una dieta balanceada, la cantidad es otro componente esencial.
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