Receta del Día
RECETAS Ensalada Suprema
  • 10 min.
  • 6 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 6 unidad alcachofa cocinados o enlatados
  • 1/2 taza apio picado
  • 1/2 taza Chochos pelados
  • 1 taza brócoli cocido y picado
  • 1/2 taza mango pelado y picado en cubitos
  • Para el aderezo:
  • 1/2 cucharadita Mostaza MAGGI®
  • 1 cucharadita ajo fresco picado
  • 1/2 cucharadita jugo de limón
  • 1 cucharadita perejil y cilantro, picados finamente
  • 1/2 taza mango pelado y picado
  • 1/4 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
PREPARACION
  1. Corta los corazones de alcachofa y mézclalos con apio, chochos, brócoli y mango.
  2. Para el aderezo, licúa todos los ingredientes.
  3. Rectifica la sal y sirve ensalada con el aderezo. Puedes espolvorear cilantro.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 79.21
  • Carbohidratos (g) = 10.57
  • Proteínas (g) = 5.61
  • Grasas (g) = 2.47
ES BUENO SABER Los aderezos que acompañan tus ensaladas deben resaltar los sabores y nutrientes de los ingredientes. Usa productos como: limón, vinagre, yogurt natural o Leche Evaporada LA LECHERA®.
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