Receta del Día
RECETAS Brazo De Reina
  • 35 min.
  • 10 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 6 unidades huevos separadas claras y yemas
  • 1 taza azúcar pulverizada
  • 1 taza harina de trigo
  • 1/4 taza RICACAO®
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 1 envase Manjar de Leche LA LECHERA®
PREPARACION
  1. Bate claras a punto de nieve junto con 1 taza de azúcar. Sin dejar de batir agrega yemas, harina, RICACAO® y polvo para hornear.
  2. Vierte la preparación en una lata forrada de papel encerado y enmantequillado.
  3. Lleva al horno precalentado a 200° C por unos 20 minutos aproximadamente, deja entibiar y retira el papel. Enrolla con la ayuda de un limpión de cocina y reserva.
  4. Desenrolla y rellena con Manjar de Leche LA LECHERA®, vuelve a enrollar y espolvorea más RICACAO® o azúcar impalpable.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 274.59
  • Carbohidratos (g) = 47.83
  • Proteínas (g) = 8.35
  • Grasas (g) = 5.50
ES BUENO SABER Los cereales integrales aportan fibra para mantener un corazón y un intestino sano.
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