Receta del Día
RECETAS Pastelillos De Plátano Maduro
  • 35 min.
  • 15 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 10 unidades plátanos maduros
  • 1 unidad canela en rama
  • 3 unidad clavo de olor
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1/4 taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 taza quinoa bien cocida
  • 1 taza queso fresco descremado rallado
  • Aceite
PREPARACION
  1. En una cacerola con agua hirviendo a fuego medio, cocina los plátanos, con su cáscara. Agrega canela y clavo de olor. Deja cocer hasta que estén muy blandos.
  2. En un tazón, haz puré de plátanos y añade mantequilla, Leche Condensada LA LECHERA®, quinua y harina.
  3. Forma tortillas y en el centro, coloca queso rallado. Ciérralas y dóralas en poco aceite de lado y lado. Sirve caliente.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 92.21
  • Carbohidratos (g) = 16.21
  • Proteínas (g) = 3.02
  • Grasas (g) = 2.11
ES BUENO SABER El maqueño o plátano maduro, aporta principalmente carbohidratos, por lo que es una fuente importante de energía. Además contiene varias vitaminas y minerales.
Cargando