Receta del Día
RECETAS Ponqué Mágico
  • 25 min. + horno
  • 10 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1/2 taza mantequilla
  • 1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 unidades huevos
  • 2 tazas harina de trigo
  • 2 1/2 cucharadas polvo para hornear
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 taza manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • 1/2 taza frutas confitadas o cristalizadas picadas
  • 10 latas de Leche Condensada LA LECHERA®, vacías y sin etiqueta
PREPARACION
  1. Precalienta un horno a 200o C. Bate mantequilla, Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora poco a poco los huevos. Reserva.
  2. En un tazón cierne harina, polvo para hornear y canela. Añade manzanas, frutas confitadas e incorpora ésta mezcla a la preparación anterior en forma envolvente con una espátula.
  3. Vierte la preparación hasta la mitad de latas de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas.
  4. Coloca los ponqués en el horno durante 50 a 55 minutos. O hasta que un cuchillo salga limpio. Deja enfriar y reserva.
  5. Para decorar puedes mezclar jugo de limón más azúcar impalpable hasta que forme una pasta. Baña los ponqués y sirve.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 241.98
  • Carbohidratos (g) = 38.32
  • Proteínas (g) = 5.97
  • Grasas (g) = 7.05
ES BUENO SABER Para usar las latas de Leche Condensada LA LECHERA® como molde, recuerda limpiarlas bien y asegurar que todos los bordes de la misma con una cuchara.
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