Receta del Día
RECETAS Galletas Rellenas
  • 50 min.
  • 25 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 3/4 taza mantequilla cortada en cubos
  • 1/2 taza azúcar pulverizada
  • 1 1/4 taza harina de trigo
  • 2 unidades yemas de huevo
  • 1/2 envase Manjar de Leche LA LECHERA®
PREPARACION
  1. Pre calienta el horno a 180ºC. Bate mantequilla con azúcar y harina hasta que la mezcla quede arenosa. Agrega las yemas y bate hasta obtener una pasta homogénea, refrigera durante 30 minutos.
  2. En un mesón previamente enharinado y con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta obtener un grosor de 1/2 cm aproximadamente. Corta las galletas con un cortador redondo y a la mitad de ellas, retírales el centro con un cortador redondo más pequeño. Éstas serán las tapas.
  3. Coloca las galletas en una lata para horno previamente engrasada, hornea durante 30 minutos. Una vez listas, unta la base de las galletas con Manjar de Leche LA LECHERA® y cúbrelas con las tapas.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 114.24
  • Carbohidratos (g) = 12.50
  • Proteínas (g) = 1.49
  • Grasas (g) = 6.43
ES BUENO SABER Las proteínas cumplen funciones específicas en los tejidos del organismo, su consumo es fundamental para el mantenimiento de los mismos.
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