Receta del Día
RECETAS Champiñones Al Curry
  • 20 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1/2 unidad cebolla perla,picada en cuadritos
  • 4 tazas hongo o seta cortados en cuartos
  • 1/2 cucharada curry en polvo
  • 1 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 cubito Caldo de Gallina MAGGI®
  • 1 taza vino blanco
  • 1/4 taza queso Parmesano rallado
  • 1 cucharada perejil picado finamente
PREPARACION
  1. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue cebolla. Dórela y cuando esté cristalina, añada champiñones y curry. Deje cocer durante 4 minutos.
  2. Poco a poco añada vino, Leche Evaporada LA LECHERA®, Caldo de Gallina MAGGI® y deje cocer durante 3 minutos más hasta que empiece a espesar la salsa.
  3. Coloque queso parmesano y perejil. Deje cocer por 5 minutos más y sirva caliente.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 100.59
  • Carbohidratos (g) = 6.06
  • Proteínas (g) = 4.32
  • Grasas (g) = 4.27
ES BUENO SABER Para ayudarte a mantener la salud y tener un corazón sano, utiliza con moderación grasas saludables. Las encuentras en aceites de oliva, soya, maíz, girasol, etc.
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