Receta del Día
RECETAS Cheesecake De Mango Y Canela
  • 45 min.
  • 12 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 paquetes Galletas DAISY de 100g, molidas
  • 1/4 taza mantequilla derretida
  • 2 tazas queso crema
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 2 unidades huevos
  • 1 taza mango maduro, picado en cubos
  • 1/4 taza azúcar
PREPARACION
  1. Para la masa, mezcla Galletas DAISY Canela molidas junto con la mantequilla. Forma una masa, extiéndela sobre un molde engrasado, hornea durante 8 minutos a 180°C. Reserva.
  2. Para el relleno, licúa todos los ingredientes hasta lograr que todos los grumos hayan desaparecido.
  3. Vierte la mezcla en el molde con la base de Galleta DAISY Canela, hornea durante 30 minutos a baño maría a 200°C. Una vez listo, enfría y sirve.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 298.31
  • Carbohidratos (g) = 22.19
  • Proteínas (g) = 4.82
  • Grasas (g) = 21.06
ES BUENO SABER Las frutas amarillas como el mango, poseen carotenoides, que en el organismo se transforman en vitamina A. Ésta vitamina tiene propiedades antioxidantes y protege los tejidos del cuerpo.
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