Receta del Día
RECETAS Sorpresa De Camarón Al Curry
  • 20 min.
  • 5 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada harina de trigo
  • 1 cubito Caldo de Verduras MAGGI® disuelto en 1 taza de agua caliente
  • 1 cucharada aceite de maíz
  • 1/4 taza cebolla perla, picada en cubitos
  • 1/2 taza pimentón morrón rojo cortado en cubitos
  • 1/2 taza manzana pelada, cortada en cubos
  • 1/4 taza ron oscuro
  • 1/2 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1/2 cucharadita curry en polvo
  • 2 tazas camarones frescos y pelados
  • 1 sobre Criollita MAGGI®
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION
  1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego bajo y añada harina. Sin dejar de remover con una cuchara de madera durante 2 minutos, añade el Caldo de Verduras MAGGI®. Deja espesar y cuando esté listo, reserva.
  2. En una sartén agrega el aceite y dore cebolla, pimiento rojo y manzana. Hasta que cambien de color. Incorpora ron, la mezcla del paso anterior, Leche Evaporada LA LECHERA® y curry. Verifica sal y pimienta.
  3. Sazona con Criollita MAGGI® los camarones y saltéalos en otra sartén. Para servir coloca camarones y salsa.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 190.20
  • Carbohidratos (g) = 5.80
  • Proteínas (g) = 20.54
  • Grasas (g) = 6.19
ES BUENO SABER Incluye con más frecuencia los pescados en tu alimentación, esto ayudará a mantener tu corazón saludable. Los pescados contienen omega 3 y 6 que contribuyen a un adecuado desarrollo cerebral.
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