Receta del Día
RECETAS Pan Crocante Con Puré De Arvejas
  • 15 min.
  • 12 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 taza arvejas cocidas
  • 1/4 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 diente ajo picado finamente
  • 2 cucharadas aceite de girasol o aceiete de maravilla
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 12 tajadas pan canilla baguette/
  • 2 cucharadas menta fresca picada
  • 1/4 taza queso Parmesano rallado
  • 3 gotas vinagre balsámico (opcional)
PREPARACION
  1. En un con arvejas cocidas, calientes, forma un puré.
  2. Añade Crema de Leche LA LECHERA®, ajo picado finamente, sal, aceite y pimienta negra.
  3. Dora los panes en un horno, hasta que estén crocantes, coloca una porción de puré elaborado en el paso 2.
  4. Sirve con menta fresca, parmesano rallado y vinagre balsámico.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 77.00
  • Carbohidratos (g) = 4.30
  • Proteínas (g) = 3.00
  • Grasas (g) = 5.20
ES BUENO SABER Al utilizar aceite de girasol, incluyes ácidos grasos saludables en tu alimentación, lo que ayuda a disminuir el riesgo de problemas cardíacos.
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