Receta del Día
RECETAS Cerdo Cremoso
  • 50 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 unidad lomo de cerdo de 1kg aproximadamente
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas agua
  • 1 cubito Caldo de Costilla MAGGI®
  • 2 unidades pimentón morrón rojo asados y desvenados
  • 2 tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
PREPARACION
  1. Sazona el cerdo con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Dóralo en aceite, vierte agua, Caldo de Costilla MAGGI® y tapa. Deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté lista.
  2. Deja enfriar el lomo y rebánalo. Coloca sobre una bandeja y mantén caliente.
  3. Mientras tanto para la salsa licua los pimientos rojos junto con la Leche Evaporada LA LECHERA®, coloca en la olla donde cocinaste el lomo, mezcla bien y deja cocer a fuego bajo durante 5 minutos. Antes de servir sobre el lomo, cuela la salsa, verifica sal y pimienta negra. Sirve las rebanadas de lomo con la salsa.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 234.30
  • Carbohidratos (g) = 4.17
  • Proteínas (g) = 29.22
  • Grasas (g) = 9.97
ES BUENO SABER El zinc es un nutriente esencial para la salud. Está presente en todo el cuerpo e interviene en múltiples funciones del crecimiento y desarrollo. Este mineral, se encuentra en todas las células animales y vegetales.
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