Receta del Día
RECETAS Crema De Naranja
  • 25 min. + refrigeración
  • 12 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1/2 taza fécula de maíz (maicena)
  • 1/2 lata Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 6 unidades yemas de huevo batidas
  • 1 taza LA LECHERA® Tres Leches
  • 2 tazas jugo de naranja
  • Gajos de naranja para acompañar
PREPARACION
  1. En una cacerola (en frío) disuelve fécula de maíz en la Leche Evaporada LA LECHERA®. Lleva a fuego bajo y mezcla bien para evitar que se formen grumos. Incorpora la ralladura de naranja, sin dejar de revolver por 3 minutos.
  2. Aparte, en un tazón mezcla yemas, Tres Leches LA LECHERA® y jugo de naranja. Agrega ésta mezcla a la preparación anterior y no dejes de revolver hasta que se unan bien todos los ingredientes.
  3. Deja que se cocine de 3 a 5 minutos, siempre revolviendo para que espese. Retira del fuego y vierte la preparación en moldes individuales junto con los gajos de naranja . Refrigera por 3 horas.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 110.68
  • Carbohidratos (g) = 14.27
  • Proteínas (g) = 3.21
  • Grasas (g) = 4.33
ES BUENO SABER Las necesidades energéticas son individuales y dependen del gasto de energía de cada persona. El gasto está asociado con la edad, sexo, actividad física, crecimiento y estado de salud, entre otros factores.
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