Receta del Día
RECETAS Rollo De Manzana
  • 30 min. + horno
  • 12 porciones
  • Media
Ingredientes
  • 1 caja Torta instantánea LA LECHERA® de Vainilla
  • Para el relleno:
  • 1/2 cucharada mantequilla
  • 2 unidades manzana peladas y cortadas en cubitos
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/4 cucharadita nuez moscada molida
  • 1 lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 unidades yemas de huevo
  • Para el ganache:
  • 1 envase Crema de Leche LA LECHERA® de 200ml
  • 1 tableta Chocolate NESTLE® Familiar Negro de 200g
PREPARACION
  1. Prepara la Torta instantánea LA LECHERA® de Vainilla, según las indicaciones del empaque y la región donde te encuentres. Recuerda que el horno debe estar pre-calentado y en éste caso a una temperatura de 180º C. Debes dejar hornear por 25 minutos o cuando al introducir un palillo, salga seco.
  2. Mientras tanto para el relleno en una cacerola a fuego bajo con mantequilla derretida dora manzanas junto con canela y nuez moscada. Mezcla bien.
  3. Mezcla Leche Condensada LA LECHERA® y yemas e incorpora al paso anterior. No dejes de remover y después de 10 minutos retira del fuego, deja enfriar y rellena el cuadrado de Torta instantánea LA LECHERA® de Vainilla y con cuidado forma el rollo.
  4. Para el ganache, en una cacerola coloca a fuego bajo la Crema de Leche LA LECHERA®.
  5. Añade el Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, troceado. Mezcla con una cuchara de madera constantemente, hasta que se diluya por completo. Una vez que esté listo, deja enfriar y baña el rollo. Está listo para probar.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 389.91
  • Carbohidratos (g) = 61.37
  • Proteínas (g) = 5.67
  • Grasas (g) = 13.17
ES BUENO SABER Alimentos ricos en calcio son la leche, yogurt, queso y sus derivados. La deficiencia de calcio a largo plazo, es uno de los factores para el desarrollo de osteoporosis en una etapa posterior.
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