Receta del Día
RECETAS Quiche De Queso Gruyere Y Manzanas
  • 30 min.
  • 15 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 unidades manzana verdes, peladas y picadas en cubos grandes
  • 1/2 cucharadita curry en polvo
  • 1/2 cucharadita nuez moscada molida
  • 4 unidades cebollas perlas, picadas en tiras
  • 4 unidades huevos ligeramente batidos
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 4 cucharadas ron blanco
  • 1 taza queso Gruyere rallado
  • 1 paquete masa de hojaldre extendida sobre un molde engrasado
PREPARACION
  1. En una sartén a fuego medio, calienta mantequilla y dora las manzanas, curry, nuez moscada y cebollas por 4 minutos. Reserva.
  2. Coloca la preparación anterior en un tazón y añade huevos, Crema de Leche LA LECHERA® y ron.
  3. Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre y espolvorea queso gruyere rallado. Hornea de 40 a 45 minutos a 200º C o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla durante 20 minutos. Sirve.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 237.00
  • Carbohidratos (g) = 12.00
  • Proteínas (g) = 5.00
  • Grasas (g) = 17.00
ES BUENO SABER Si eres vegetariano, es importante incluir diferentes fuentes de proteína vegetal en tu dieta: de esta manera, tu cuerpo obtendrá todos los aminoácidos esenciales.
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