Receta del Día
RECETAS Pollo En Salsa De Verduras
  • 40 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 unidad pollo cortado en cuartos
  • 3 unidades zanahorias
  • 2 unidades cebollas
  • 2 unidades tomates
  • 2 cubitos Caldo de Gallina MAGGI®
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas aceite de maíz
PREPARACION
  1. Sazona el pollo y dóralo hasta que esté bien cocido (puedes terminar la cocción al horno).
  2. Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio cocina zanahoria, champiñones, cebollas, tomates y Caldo de Gallina MAGGI®, disueltos en 1/2 litro de agua caliente.
  3. Cocina las verduras por 7 minutos, retira, licua (con mucho cuidado por estar caliente) y vuelve a la cacerola. Incorpora Crema de Leche LA LECHERA® y baja el fuego hasta obtener una salsa fina.
  4. Sirve el pollo cubierto con la salsa bien caliente, acompaña con más verduras o arroz blanco.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 365.25
  • Carbohidratos (g) = 4.51
  • Proteínas (g) = 24.22
  • Grasas (g) = 26.84
ES BUENO SABER Para tener un equilibrio diario en la cocina, utiliza ingredientes de alto contenido nutritivo, por ejemplo: leguminosas, vegetales, frutas, lácteos, pescado, etc.
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