Receta del Día
RECETAS Ensalada De Pasta Corta Y Camarón
  • 30 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 1 paquete pasta corta coditos, cocidos
  • 1/4 taza pepinos en encurtidos picados finamente.
  • 2 tazas camarón cocido
  • 1/2 taza pimentón morrón rojo y verde, picado en cubitos
  • Para la salsa:
  • 1/4 taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1/4 taza Mayonesa MAGGI®
  • 1 tallo apio picado finamente
  • 1 rama cebollas blancas picada finamente
  • 1 cucharadita perejil picado finamente
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION
  1. En un tazón mezcla la pasta corta junto con los pepinillos, camarones y pimientos picados. Reserva en el refrigerador, hasta preparar el aderezo.
  2. Para el aderezo mezcla Leche Evaporada LA LECHERA®, Mayonesa MAGGI®, apio, cebolla blanca, perejil, sal y pimienta. Baña la ensalada con éste aderezo y sirve frío.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 195.79
  • Carbohidratos (g) = 20.07
  • Proteínas (g) = 15.54
  • Grasas (g) = 5.48
ES BUENO SABER Esta ensalada es una buena opción para tu almuerzo. Recuerda que un plato equilibrado contiene proteína como el camarón, cereal como el fideo y vegetales variados. Acompaña tu ensalada con un jugo o agua.
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