Receta del Día
RECETAS Tortillas De Quinua Y Zuccini
  • 20 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 tazas calabacín /zuccini, cocidos en cubitos
  • 1/2 taza quinoa cocida
  • 1 unidad huevo
  • 3 dientes ajo picados
  • 1 cucharadita orégano
  • 3 cucharadas Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1 taza queso fresco o parmesano, rallado
  • 1 taza Galletas RICAS hechas miga
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION
  1. En un tazón mezcla todos los ingredientes. Sazona la mezcla con sal y pimienta negra al gusto.
  2. Debes obtener una masa, para formar las tortillitas.
  3. Dora en una sartén con un poquito de aceite durante 4 minutos por cada lado. Una vez listos, deja reposar sobre papel absorbente y sirve.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 201.16
  • Carbohidratos (g) = 25.90
  • Proteínas (g) = 7.32
  • Grasas (g) = 7.84
ES BUENO SABER El zuccini contiene abundante agua en su composición, aporta fibra, vitaminas y minerales. Su bajo aporte calórico lo convierte en un aliado de la alimentación.
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