Receta del Día
RECETAS Cheesecake De Manzana
  • 30 min. + horno
  • 10 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • Para la corteza:
  • 1 taza Galletas DAISY hechas miga
  • 1/2 taza nueces picadas finamente
  • 1/2 taza mantequilla sin sal derretida
  • Para el relleno:
  • 2 tazas queso crema
  • 1/4 taza LA LECHERA® Tres Leches
  • 2 unidades huevos batidos
  • 1/2 cucharadita esencia de vainilla
  • 4 tazas manzanas peladas y picadas en láminas
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/4 taza nueces picadas
PREPARACION
  1. Mezcla en un tazón miga de Galleta DAISY, nueces picadas, canela en polvo y mantequilla derretida. Presiona ésta masa sobre un molde y hornéalo (pre-calentado) por 10 minutos a 350º F. Cuando esté listo, retira del horno.
  2. En un tazón mezcla queso crema, Tres Leches LA LECHERA® con la ayuda de un batidor, hasta obtener una mezcla suave. Añade los huevos, esencia de vainilla y cuando todo esté listo agrega a la base de galleta horneada.
  3. Mezcla en un tazón manzanas, azúcar, canela en polvo y nueces. Coloca sobre el cheesecake.
  4. Pre calienta un horno a 350o F (temperatura media) y cocina durante 60 o 70 minutos. Cuando al introducir un palillo, salga seco está listo. Deja en refrigeración antes de servir.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 339.39
  • Carbohidratos (g) = 17.35
  • Proteínas (g) = 6.35
  • Grasas (g) = 27.61
ES BUENO SABER La nueces como el resto de frutos secos aportan una gran cantidad de grasas saludables y por lo tanto brindan calorías. Consumir un puñado pequeño ayudará a fortalecer tu corazón.
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