Receta del Día
RECETAS Buñuelos Con Salsa De Chocolate
  • 20 min.
  • 15 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • Para la masa:
  • 2 tazas harina de trigo y 4 cucharadas
  • 2 1/2 cucharadas azúcar
  • 1 1/2 cucharada polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/2 cucharadita anís
  • 3/4 taza Leche Entera LA LECHERA®
  • 2 unidades huevos
  • 1 1/2 cucharada aceite de maíz
  • Para la cobertura:
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • Para la salsa de chocolate:
  • 1 tableta Chocolate NESTLE® Familiar Negro de 100g troceada
  • 1 taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal blanda
  • 1 1/2 cucharadita ají picante en polvo
  • 1 cucharadita canela molida
  • Aceite para freír
PREPARACION
  1. Coloca todos los ingredientes secos de la masa de buñuelos en un tazón y mézclalos.
  2. En otro recipiente mezcla Leche Entera LA LECHERA®, huevos, aceite y esencia de vainilla. Añade al paso anterior y forma una masa que no deje grumos. En un plato mezcla azúcar y canela en polvo, reserva.
  3. En una olla para freír coloca aceite y calienta. Con la ayuda de una cuchara, coloca una porción de la masa y fríe los buñuelos (de 3 a 4 minutos). Cuando estén listos, pásalos por la azúcar con canela y reserva.
  4. Para la salsa, en una olla a fuego bajo mezcla todos los ingredientes y sirve con los buñuelos.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 173.54
  • Carbohidratos (g) = 21.43
  • Proteínas (g) = 3.52
  • Grasas (g) = 7.80
ES BUENO SABER Una alimentación variada y equilibrada es importante durante las fiestas, comer un postre pequeño es parte de una alimentación saludable.
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