Receta del Día
RECETAS Helado De Café Y Almendras Con Waffles
  • 30 min.
  • 8 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • Para el helado:
  • 1 1/2 cucharada NESCAFÉ®
  • 1 lata Leche Evaporada LA LECHERA® fría
  • 1/2 lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 cucharadita esencia de almendras
  • 1/2 taza almendras fileteadas tostadas
  • Para los waffles:
  • 2 unidades huevo
  • 1 1/2 tazas Leche Entera LA LECHERA®
  • 6 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 tazas harina de trigo
  • 3 cucharaditas polvo para hornear
  • 4 cucharadas azúcar
  • 2 cucharaditas esencia de almendras
  • Para la salsa:
  • 1/2 lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 cucharadita NESCAFÉ®
PREPARACION
  1. Agrega NESCAFÉ® Tradición Instantáneo a la Leche Evaporada LA LECHERA® y con batidora eléctrica, a velocidad media, bate hasta que duplique su volumen.
  2. Cuando empiece a formar un pico firme, continúa el batido y agrega en hilo y poco a poco Leche Condensada LA LECHERA® y esencia de almendra, hasta que se hayan incorporado bien.
  3. Finaliza el batido y agrega almendras, vierte la mezcla en un molde y refrigera hasta que se haya endurecido.
  4. Licúa todos los ingredientes de los waffles hasta que quede una masa homogénea. Vierte ¾ de taza de la mezcla en una wafflera de teflón.
  5. Prepara la salsa, calentando Leche Condensada LA LECHERA® con NESCAFÉ® Tradición Instantáneo por 10 minutos a llama baja.
  6. Sirve waffles con helado y salsa, decora con almendras.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 586.00
  • Carbohidratos (g) = 70.00
  • Proteínas (g) = 17.00
  • Grasas (g) = 27.00
ES BUENO SABER Las almendras son ricas en vitamina E, una vitamina que actúa como antioxidante. Los antioxidantes contribuyen a un normal funcionamiento de nuestro cuerpo.
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