Receta del Día
RECETAS Empanadas De Queso
  • 55 min.
  • 30 porciones
  • Fácil
Ingredientes
  • 2 cucharaditas levadura fresca
  • 1/2 taza agua tibia
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 taza Puré de Papas MAGGI® procesado en licuadora
  • 2 sobres Criollita MAGGI®
  • 2 tazas Leche Evaporada LA LECHERA® de 410g
  • 3 unidades huevos batidos
  • 3 cucharadas margarina
  • 1 taza queso fresco descremado rallado
  • 1 unidad huevo para pintar
PREPARACION
  1. Diluye la levadura en el agua tibia, deja reposar por 10 minutos.
  2. En un tazón mezcla los ingredientes secos, harina, Puré de Papas MAGGI® y Criollita MAGGI®. Incorpora la levadura reposada además de Leche Evaporada LA LECHERA®, huevos y margarina.
  3. Amasa bien y deja en reposo hasta que doble su volumen. Cuando esté lista, extiende la masa y forma empanadas con el queso rallado, píntalas con el huevo restante y hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que se doren.
INFORMACION NUTRICIONAL
  • Energía (kcal) = 119.80
  • Carbohidratos (g) = 18.83
  • Proteínas (g) = 4.60
  • Grasas (g) = 2.57
ES BUENO SABER El queso tiene sales minerales, calcio y fósforo en cantidades importantes.
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